نستعرض طريقة عمل النوتيلا في المنزل للشيف رشا الشامي في مقالنا اليوم. فمع ارتفاع الأسعار واعتيادنا استخدام النوتيلا في الكثير من وصفات الحلويات المنزلية وكذلك عشق الصغار والكبار لها واستخدامهم إياها في عمل الساندوتشات والكريبات السريعة يوميًا، نقدم لمدمني النوتيلا اليوم وصفتها المثالية التي ستغنيهم عن شرائها تمامًا.

طريقة عمل النوتيلا في المنزل بمذاقها الأصلي اللذيذ بمكونات اقتصادية

أشارككم طريقة عمل النوتيلا في المنزل بمذاقها الأصلي اللذيذ المطابق تمامًا للمنتج الجاهز منها، ونتناول معًا مكوناتها بسيطة التكلفة التي ينتج عنها نوتيلا اقتصادية باهرة الجودة.

مقادير المكونات

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الشيكولاتة الخام إلى قطع ثم نقوم بعمل حمام مائي ساخن لها.
  • يتم عمل الحمام المائي للشيكولاتة عن طريق وضعها في طبق زجاجي عميق ثم وضع الطبق فوق إناء طبخ به ماء على النار مع مراعاة ألا يلامس طبق الشيكولاتة الماء بل تذوب قطع الشيكولاتة فقط بفعل بخار الماء.
  • في إناء صغير على النار نضع البندق المحمص؛ بحيث نعيد تحميصه جيدًا وتسخينه.
  • نضع البندق المحمص الساخن في المطحنة الكهربية أو نطحنة بالميكسر فنلاحظ خروج زيوته الطبيعية مع مسحوقه؛ فيصير بعد طحنه أشبه بزبدة الفول السوداني.
  • نضيف مقدار الزيت إلى البندق بالتدريج ونخلط جيدًا بالميكسر.
  • نضيف إلى المكونات السابقة الحليب المكثف المحلى والشيكولاتة المذابة ونخلط جيدًا بالميكسر حتى تتجانس المكونات تمامًا، أو يمكننا وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربي وخلطهم معًا جيدًا.
  • نسكب الخليط الناتج في مرطبان زجاجي ويمكنكم حينها الاستمتاع بتذوق نكهة النوتيلا الرائعة وتنشق رائحتها المميزة. تكفي مقادير اليوم لصنع كمية شيكولاتة نوتيلا بما يعادل 1,5-2 مرطبان النوتيلا المعروف تقريبًا.
  • نحفظ مرطبان النوتيلا بالثلاجة لحين الاستخدام.

لقد سررت بمشاركتكم طريقة عمل النوتيلا في المنزل بنكهتها المميزة وطعمها الرائع بمكونات بسيطة ينتج عنها كمية اقتصادية وفيرة.

عن الكاتب

bonbella

أترك تعليق