مما لا شك فيه أننا اختبرنا بعض فوائد مشروب الكركديه بنوعيه الساخن والبارد خلال حياتنا؛ فلا يكاد يخلو بيت من مريض يتناوله كداعم لعلاج مرضٍ ما. ففضلًا عن طعم هذا المشروب اللذيذ قد ثبتت فعاليته في علاج العديد من الأمراض التي سنتناولها بالذكر اليوم تفصيلًا إن شاء الله.

يعتبر المنشأ الأصلي لنبتة أزهار الكركديه هو جنوب آسيا، وينتشر وجودها في مصر وسوريا وبعض مناطق السودان والعراق. تشيع زراعة شجيرات الكركديه في التربة الصفراء ذات الخصوبة المتوسطة. تتكون هذه الشجيرات من أزهار حمراء جذابة، وسبلات(أوراق) تحيط بهذه الأزهار وهي التي يُستخلص منها المواد الفعالة.

تحتوي سبلات نبتة الكركديه على أحماض عضوية مثل: أحماض الستريك والطرطريك والأكتون والماليك وجليكوسيد كلوريد الهيبسين. كذلك تحتوي هذه السبلات على فيتامين ج وأملاح أوكسالات الكالسيوم ومواد جليكوسيدية، وزيوت ثابتة في بذورها.

فوائد مشروب الكركديه

يعتبر مشروب الكركديه أحد المشروبات المرطبة والمنعشة الدارجة ضمن قائمة مشروباتنا. لا تقتصر فوائد مشروب الكركديه على الأغراض العلاجية عن طريق تناوله فقط، وإنما تُستغل النبتة أيضًا لأغراضٍ أخرى.

تُستخدم السبلات في استخراج الملونات الغذائية وصناعة الصبغات ومستحضرات التجميل والعناية بالشعر وبعض الأدوية. تدخل بذور الكركديه في صناعة أعلاف الحيوانات؛ حيث تحتوي على نسبة بروتين جيدة، كما تُستخدم أزهاره لأغراض الزينة.

فوائد مشروب الكركديه البارد

  • تحسين عملية الهضم وقتل الديدان والميكروبات المعوية ومعالجة الإمساك.
  • ترطيب المعدة وتسكين تقلصاتها والمغص بها، وعلاج الكوليرا.
  • تخفيف حدة التهاب المفاصل الروماتيزمية وآلام النقرس,
  • تنشيط الدورة الدموية وتدفق الدم بالجسم؛ حيث أنه من أفضل أدوية ضغط الدم المرتفع.
  • الحفاظ على انزان السوائل بالجسم وضبط درجة حرارته وعلاج الحمى.
  • له دور فعال في حل مشكلات الجهاز التنفسي من علاج نزلات البرد والسعال والتهابات الحلق، وكذلك علاج مرض السل الرئوي.
  • منع تصلب وتجلط القلب والشرايين؛ حيث يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
  • يحارب نمو الأورام السرطانية بالجسم؛ حيث يعوق انتشار شوارد الخلايا الحرة.
  • علاج جفاف البشرة وتشققاتها والعمل على ترطيبها، وعلاج التقرحات الجلدية عن طريق استخدامه كدواء موضعي.
  • إدرار البول وتنقية الكلى من السموم.
  • المساهمة في خفض الوزن.

فوائد مشروب الكركديه الساخن

  • تعزيز نشاط الجهاز العصبي والدماغ.
  • محاربة الميكروبات.
  • يعطي إحساسًا بالشبع فيساهم في تقليل الوزن.
  • التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية وآلامها.
  • المساهمة في سرعة عملية الهضم بالجسم وتحسين أداء القلب.
  • خفض ضغط الدم بالجسم.

أضرار مشروب الكركديه الناتجة عن سوء الاستخدام

بعدما اطلعنا على فوائد مشروب الكركديه الرائعة، هناك بعض التنبيهات الواجب الإحاطة بها علمًا لئلا نواجه أضرارًا لتناوله وهي:

  • يجب عدم الإفراط في تناول مشروب الكركديه بكميات كبيرة. فكما ذكرنا سابقًا يعمل الكركديه على تسريع وتنشيط عضلة القلب مما يؤدي إلى إجهادها في هذه الحالة وإلحاق قصور واضطرابات بأداء وظائف القلب.
  • التسبب في مشكلات عند الإفراط في تناوله أيضًا؛ لأنه يعمل على خفض ضغط الدم بحدة وخاصةً بالنسبة لهؤلاء ممن لا يعانون من مشكلات ضغط الدم المرتفع. يكفي هؤلاء تناول فنجان واحد يوميًا منه؛ للاستمتاع بطعمه اللذيذ.
  • ينبغي عدم ترك الكركديه المحضر لأكثر من يومٍ واحد؛ حيث تزداد فيه نسبة أملاح الأوكسالات مما يضر بالكلى.

طريقة تحضير مشروب الكركديه بنوعيه البارد والساخن

بعدما تعرفنا على فوائد مشروب الكركديه نتناول سويًا طريقة تحضيره بنوعيه.

مشروب الكركديه البارد

يتم تحضيره عن طريق نقع سبلات الكركديه المجفف في ماء بارد وتركه حتى يصبح لون الماء أحمر. بعد ذلك يتم تحلية الكركديه بالعسل أو السكر ويؤخذ منه 1-2 فنجان يوميًا.

مشروب الكركديه الساخن

نقوم بتحضيره بوضع سبلات الكركديه المجفف في ماء مغلي ونقعها وتغطيتها إلى أن يصبح لون الماء أحمر. نقوم بتحلية المشروب بالعسل أو السكر ثم نتناول 1-2 فنجان دافئ منه يوميًا.

لقد تشاركنا معًا في مقالنا اليوم فوائد مشروب الكركديه المختلفة وأضراره وطريقة تحضيره بنوعيه الساخن والبارد. كذلك توصلنا إلى ضرورة وجوده بكل منزل؛ لما يحمله من منافع جمة وخاصةً أنه رخيص الثمن وفي متناول يد الجميع. وإلى أن نعود-إن شاء الله-  لمشاركتكم المزيد من فوائد خيرات الطبيعة المبهرة أتمنى أن ينعم الله-سبحانه وتعالى- على الجميع بدوام الصحة والعافية.

عن الكاتب

bonbella

أترك تعليق